מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמנת מתוקה,יין לבן יבש,דג פורל,דג סלמון,דג לוקוס,בצל שאלוט,-מלח ים
, ציר דגים, דג לברק, חמאה, פטריות שמפיניון, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת מתוקה,יין לבן יבש,דג פורל,דג סלמון,דג לוקוס,בצל שאלוט,-מלח ים
, עוף, בשר, דג לברק, חמאה, פטריות שמפיניון, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמנת מתוקה, יין לבן יבש, דג פורל, דג סלמון, דג לוקוס, בצל שאלוט ללא מלח ים?
- הכל על מתכונים עם שמנת מתוקה, יין לבן יבש, דג פורל, דג סלמון, דג לוקוס, בצל שאלוט ללא מלח ים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|