ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פטריות,טרגון,דג פורל,בצל
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג לברק, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמנת מתוקה,פלפל שחור,פטריות,טרגון,דג פורל,בצל
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג לברק, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, עירית, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמנת מתוקה, פלפל שחור, פטריות, טרגון, דג פורל, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמנת מתוקה, פלפל שחור, פטריות, טרגון, דג פורל, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|