|
מרקיז שוקולד בסחלב חם עם אגוזי פקאן וקוקוס של השף מיקי סויסה
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מרק
, חלב, קוקוס, שוקולד, שוקולד מריר, חלב קוקוס, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, מי ורדים, בוטנים
www.2eat.co.il
|
|
שנות השמונים שלי היו מתוקות מדבש. לצד חולצות בטן חושפניות
saloona.co.il
|
|
הצבע חום שוקולד, המרקם של עוגת גבינה; והטעם משלב ביניהם.
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מרק
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, ליים, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מרק
, חמאה, שומר, לוף, שוקולד מריר, אבקת אפיה, חלמון, קקאו, ביצים, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק פריך מצטיין, שבתוכו קרם גבינה וניל אפוי. מצוין להכנת שלל עוגיות ממולאות וגם אוזני המן.
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מרק
, גבינה, חמאה, שומר, מיץ לימון, ברנדי, יין, פודינג וניל, בצק פריך, חלמון, קמח, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט: כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס לעוגה קפואה מ..
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מרק
, חמאה, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ביצים, חלמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מרק
, חלב, אוכמניות, דובדבן, פטל אדום, פטל שחור, לימון, תפוזים, יין מרלו, חלמון, קרם, מקל וניל, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
עוגה עם מרקם קרמי ודחוס בזכות פטנט מיוחד: אפייה איטית ב-120 מעלות בתוך תבנית עם מים. העוגה מתקבלת בדיוק בגובה בו יצקתם את תערובת הגבינה. היא לא עולה וגם לא קורסת אחרי היציאה מהתנור.
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מרק
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שומר, יין, ביסקוויט, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מרק
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, ליים, רוזטה, ביסקוויט, פיסטוקים, שקדים, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
בדרך כלל אני מכינה את הפנקוטה בתבנית שקעים רגילה (מסיליקון), אבל אפשר לקנות תבניות סיליקון עם שקעים קטנטנים ולהכין מיקרו-פנקוטות כמו בתמונה. מי שרוצה תוספת טעם תפוזי יכול לקשט את המנה בסלילי..
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מרק
, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד לבן, ג'לי, סירופ, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא