|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמנת מתוקה,קלי,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, בצל, קרוטונים, מרק עוף, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת גבינה קרה לימונית-פירגה
עוגת גבינה קסטה לימונית (הרעיון להטבעת הביסקוויטים נלקח מעוגת הזברה של קארין גורן)
מצרכים לעוגה:
תבנית אינגליש קייק חד פעמית -משומנת
ביסקוויטים פתי בר תלוי בגודל..
שמנת מתוקה,קלי,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, גבינה, חלב, לימון, פודינג וניל, ביסקוויט, קארי, סוכר, קרם, לימונית
www.pirge.co.il
|
|
מאפה תפוחי אדמה בפטריות ושמנת
את המאפה קיבלתי מילדתי הבכורה.
המאפה קצת אחרת , קצת משמין ומביא איתו ים של מחמאות.
המחמאות הראשונות הגיעו מנכדותי הבוגרות. המצרכים לשלב א':
6 תפוחי אדמה מקולפ..
שמנת מתוקה,קלי,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, עוף, חלב, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, לפת, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות מוקרמים בשמנת גבינות ופטריות
מתכון ישן וטעים מאד שאהוב על כולם . ההכנה די זהה והשינויים הקטנים הם שעושים את ההבדלים.
ניתן להכין רק מתפוחי אדמה כשההכנה אותה הכנה.
ירקות לבחירה:
כרובית,ב..
שמנת מתוקה,קלי,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, גבינה צהובה, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות, כרובית, בטטה, בצל, תירס, גזר, פירורי לחם, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קינוח דובדבנים-פירגה
מוס דובדבנים חלבי בציפוי שוקולד חם או קר
כמה פשוט,קליל וממכר
שמים במיקסר:
מיכל שמנת מתוקה
500 גרם גבינה לבנה 5%
100עד גרם אבקת סוכר (אפשר לשים רק 50 גרם ולטעום אם מספי..
שמנת מתוקה,קלי,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, גבינה לבנה, חלב, דובדבן, אמרטו, ליקרים, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, שקדים, גלידה, צנים
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..
שמנת מתוקה,קלי,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, חמאה, חלב, תפוחים, תפוזים, שומר, בצל, וויסקי, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי מלך, קמח תופח, אגוזים, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
טחנתי חלק מן האוכמניות וחלק השארתי שלמות, כדי ליצור משחק של מרקמים. אם רוצים גם קצת קראנץ’ בפה, מוסיפים נשיקות מרנג שבורות.
שמנת מתוקה,קלי,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, קליפת לימון, אוכמניות, חלבון, חלמון, ביצים, מרנג, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה בריאה של הטארט האמריקאי, שנהוג להגיש בליל כל הקדושים. קמח הכוסמין המתקתק יוצר בצק פריך במיוחד, שהולך טוב עם מלית הדלעת המתוקה והארומטית.
שמנת מתוקה,קלי,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, חמאה, דלעת, בצק פריך, סוכר חום, גרעין, קמח מלא, שקדים, ביצים, דבש, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,קלי,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, מלפפונים, פלפלים, לימון, סוכר, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת שמנת תפוזים
עוגת שמנת תפוזים-פירגה
השמנת מוסיפה לה מרקם אחר שאתם לא מכירים.
עם זץ של קליפת לימון היא ממש נהדרת.
מצרכים: 2 תבניות אינגליש קייק או תבניות אחרות שהעיסה תמלא 3/4 תבנית.
..
שמנת מתוקה,קלי,מרק,-שמן קנולה,-שמן זית,-מיץ לימון
, קליפת לימון, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קמח תופח, חלבון, ביצים, שמן
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא