|
אתם כבר מכירים אותי — לרוב אני נמנעת משימוש בג’לטין, אבל פה אין ברירה — לעיצוב צורת המטרה, יש צורך בתערובת דלילה יחסית, כזו שמתייצבת בהמשך רק בעזרת ג’לטין. כמות הג’לטין קטנה כי התערובת עוברת..
www.hashulchan.co.il
|
|
בעצם מדובר בגנאש מוקצף. שיטת ההכנה קלה, אך חייבים לקרר את הגנאש 6 שעות לפני שאפשר להקציפו. בשיטה זו אפשר להכין גם מוס שוקולד חלב ומוס שוקולד מריר.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שוקולד חלב,לוף,-אבקת סוכר
, עצם בקר, שוקולד לבן, חלב קוקוס, ביצים, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
יש בה תחתית של עוגיות חמאה פריכות, שכבת גבינה עם שוקולד חלב וכדי להפוך אותה לשיא השחיתות, נוסף גם מוס שוקולד מריר מעל. ליטל לבל-אלפנדרי מכינה את העוגה שתמיס לבבות ותקצור מחמאות בשולחן החג
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שוקולד חלב,לוף,-אבקת סוכר
, גבינה לבנה, חמאה, שומר, שוקולד, ביצים, קקאו, סוכר
food.nana10.co.il
|
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,שוקולד חלב,לוף,-אבקת סוכר
, חמאה, ריוויון, חלב, קליפת לימון, קמח, קקאו, אבקת אפיה, סוכר, ביצים, גלידה, סוכריות, שוקולד, מרציפן, סודה לשתיה, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
