|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמנת,קמח,יין,אבקת מרק,-עירית
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת,קמח,יין,אבקת מרק,-עירית
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
שמנת,קמח,יין,אבקת מרק,-עירית
, עוף, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי אדמה, בצל, תפוחי עץ, פטריות, יין אדום, קלי, ביצים, שמן, אטריות, פלפל, מלח, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
שמנת,קמח,יין,אבקת מרק,-עירית
, עוף, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, בצל, יין לבן חצי יבש, לחם לבן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמנת,קמח,יין,אבקת מרק,-עירית
, עוף, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, בצל, יין לבן חצי יבש, לחם לבן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, שום, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
שמנת,קמח,יין,אבקת מרק,-עירית
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, שמפניון, פטריות, בצל, יין לבן, מרק עוף, שום, פלפל לבן, טימין, מלח
www.kipa.co.il
|
שמנת,קמח,יין,אבקת מרק,-עירית
, עוף, דג סול, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, גבינה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, תרד, בצל, פטריות, לפת, יין לבן חצי יבש, יין לבן, מרגרינה, שום, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמנת,קמח,יין,אבקת מרק,-עירית
, עוף, דג סול, דג פלייס סול, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, גבינה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, תרד, בצל, פטריות, יין לבן חצי יבש, יין לבן, מרגרינה, שום, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
מרק פטריות קל להכנה מתאים גם למנות חלביות וגם למנות בשריות מאחר וניתן לשחק עם המרכיבים.
מה שחשוב לציין זה שהוא טעים בכל מצב.
שמנת,קמח,יין,אבקת מרק,-עירית
, חלב, גבינה צהובה, פטריות משומרות, שמפניון, תפוחי אדמה, בצל, פטריות, יין לבן, מרגרינה, קרוטונים, מרק, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
זהו מרק יחודי לאזור אמנטאל אשר בשוויץ (משם באה הגבינה...)
יש לו טעם בהחלט יחודי בגלל הגבינה וגם בגלל החומץ (עליו אסור לוותר!!!!).
מומלץ לימים הקרים היות והמרק מעט "כבד".
בתאבון
שמנת,קמח,יין,אבקת מרק,-עירית
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, בצל, קמח לבן, חומץ בן יין, גזר, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא