המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
שמנת,שורש פטרוזיליה,חרדל
, חמאה, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, לוף, סלרי, לחם שחור, לחם שיפון, קמח, מרק, זרעי כמון, קימל, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|
שמנת,שורש פטרוזיליה,חרדל
, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל סגול, קישואים, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|