המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
שמנת,שורש פטרוזיליה,מלח,חרדל
, חמאה, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, לוף, סלרי, לחם שחור, לחם שיפון, קמח, מרק, זרעי כמון, קימל, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|
שמנת,שורש פטרוזיליה,מלח,חרדל
, ציר עוף, שמנת מתוקה, בצל סגול, קישואים, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, גזר, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|