המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
שמנת,שורש פטרוזיליה,מלח,לחם שחור,חרדל
, חמאה, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, לוף, סלרי, לחם שיפון, קמח, מרק, זרעי כמון, קימל, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|