מתכונים עם שמנת, שמן זית, שמן, פלפל שחור, דג לוקוס ללא שמן קנולה, ללא פסטו, ללא מיץ לימון

טאג’ין לוקוס

מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..

שמנת,שמן זית,שמן,פלפל שחור,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון , ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, מקל קינמון, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני לוקוס

www.hashulchan.co.il

פילה דג בנגיעות קרם אגוזים ורוטב כוסברה אוורירי בתוספת אספרגוס צרוב

שמנת,שמן זית,שמן,פלפל שחור,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון , ציר דגים, דג אמנון, דג סלמון, דג דניס, כוסברה, אספרגוס, אגוזים, קרם, מלח גס, טימין, שום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני פילה דג, מתכוני נגיעות, מתכוני קרם אגוזים

www.foodis.co.il

קבב לוקוס

שמנת,שמן זית,שמן,פלפל שחור,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון , חמאה, שמנת מתוקה, כוסברה, בצל סגול, עגבניות, יין לבן, חלמון, ג'ינג'ר, בזיליקום, פטרוזיליה, כמון, מלח, פלפל לבן, שום

ראו גם: מתכוני קבב לוקוס, מתכוני לוקוס, מתכוני קבב

www.foodis.co.il

טאג’ין לוקוס

שמנת,שמן זית,שמן,פלפל שחור,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון , ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, מקל קינמון, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני לוקוס

food.walla.co.il

פילה דג בנגיעות קרם אגוזים ורוטב כוסברה

מתכון של השף גרינברג דודו מממכללת השף

שמנת,שמן זית,שמן,פלפל שחור,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון , ציר דגים, דג אמנון, דג סלמון, דג דניס, אספרגוס, כוסברה, אגוזים, קרם, אגוז מוסקט, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פילה דג, מתכוני נגיעות, מתכוני קרם אגוזים

food.walla.co.il

פילה לוקוס בציפוי עשבי תיבול עם פירה זיתים וזעפרן

שמנת,שמן זית,שמן,פלפל שחור,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון , שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טימין, טרגון, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני פירה

food.walla.co.il

פילה דג בנגיעות קרם אגוזים ורוטב כוסברה אוורירי בתוספת אספרגוס צרוב

שמנת,שמן זית,שמן,פלפל שחור,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון , ציר דגים, דג אמנון, דג סלמון, דג דניס, כוסברה, אספרגוס, אגוזים, קרם, מלח גס, טימין, שום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני פילה דג, מתכוני נגיעות, מתכוני קרם אגוזים

www.foodis.co.il

פילה לוקוס בציפוי עשבי תיבול פריך עם רוטב חמאה לבנה, ופירה זיתים וזעפרן

שמנת,שמן זית,שמן,פלפל שחור,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון , שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, שומר, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חומץ, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טימין, טרגון, מרווה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לוקוס, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני פריך

www.hashulchan.co.il

בלוטין דג לברק ברוטב ציר דגים ושמנת

ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.

שמנת,שמן זית,שמן,פלפל שחור,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון , עוף, בשר, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דג לברק, מתכוני לברק ברוטב, מתכוני ברוטב ציר

www.hashulchan.co.il

בלוטין דג לברק ברוטב ציר דגים ושמנת

מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..