|
ספייחה
מתכון עתיק מאד מראש-פנה ממשפחת שבבו.
פעם בתקופת האנגלים, הערבים בג'עוני היו אופים את הספייח במאפיות שלהם-בבצק שמרים .
היום הוסב הבצק לבצק עלים ומבטיחה שלא פחות טעים.
המתכון זהה למתכון..
שמרים,לימון,-שמן קנולה,-קמח,-עגבניות שרי,-מיץ לימון
, בשר בקר, עגבניות, צנובר, ליים, בצל, בצק שמרים, בצק עלים, קולה, שמן, פנה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שמרים,לימון,-שמן קנולה,-קמח,-עגבניות שרי,-מיץ לימון
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
שמרים,לימון,-שמן קנולה,-קמח,-עגבניות שרי,-מיץ לימון
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, פילו, שמן, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
רוצים להתפנק בסופ ש על עוגה שוקולדית, מרשימה וטעימה בטירוף? טארט מבצק פריך, עשיר בשוקולד ועיטורי פירות
שמרים,לימון,-שמן קנולה,-קמח,-עגבניות שרי,-מיץ לימון
, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, תאנים, שוקולד מריר, אגוזי לוז, בצק פריך, אגוזים, חלמון, סירופ מייפל, קרם, קפה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
מאפה מתוק ומתוחכם של עלי פילו שמתפצפצים בפה במילוי תאנים עם מגוון ניחוחות וטעמים עשירים
שמרים,לימון,-שמן קנולה,-קמח,-עגבניות שרי,-מיץ לימון
, גבינת קוטג', גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, תאנים, שרדונה, בננה, יין לבן, אגוזי לוז, שוקולד, אגוזים, פילו, ביצים, סוכר, קלי, קפה, בצק, תמצית וניל, פלפל שחור, בלסמי, בהרט
food.nana10.co.il
|
|
בקלאווה במילוי חלבה ופיסטוקים עם דבש מתובל בקינמון, וניל וקליפת לימון
שמרים,לימון,-שמן קנולה,-קמח,-עגבניות שרי,-מיץ לימון
, גבינה, חמאה, קליפת לימון, תפוזים, שוקולד מריר, ריבת שזיפים, פיסטוקים, חלבה, דבש, מקל קינמון, מקל וניל, עלי דפנה
food.nana10.co.il
|
|
לחם ביתי מענג עם מעטה פריך וזהוב במילוי תערובת בצלים מקורמלים
שמרים,לימון,-שמן קנולה,-קמח,-עגבניות שרי,-מיץ לימון
, בשר בקר, גבינת אמנטל, גבינה, בצל, ליים, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, סוכר, בגט, חלה, לחם, פלפל שחור, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שכבות של מוס עשיר משמנת מתוקה וגבינת מסקרפונה עם רוטב פטל ופירות אדומים מעל
שמרים,לימון,-שמן קנולה,-קמח,-עגבניות שרי,-מיץ לימון
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוזים, פטל, שוקולד מריר, ריבת שזיפים, חלמון, ג'לי, סוכר
food.nana10.co.il
|
שמרים,לימון,-שמן קנולה,-קמח,-עגבניות שרי,-מיץ לימון
, ציר דגים, חמאה, מרלו, נבטי שעועית, בירה, חלמון, פירורי לחם, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קינוח מרענן שמשלב את החמצמצות של הפירות עם המתיקות של היין והוניל. תוסיפו לזה סורבה פירות יער והרי לכם קינוח מושלם
שמרים,לימון,-שמן קנולה,-קמח,-עגבניות שרי,-מיץ לימון
, גבינה, תפוזים, יין מבעבע, קאווה, שוקולד מריר, ריבת שזיפים, סורבה, וניל, סוכר, קלי, נענע
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא