מתכונים עם שמרים, פטריות שמפיניון ללא שמן קנולה, ללא גבינת מוצרלה

בורקס בשר וחצילים (גלילוניות)

בורקס בשר וחצילים-פירגה בורקס בשר וחצילים(גלילוניות) בורקס בשר וחצילים-פירגה מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות . בורקס בשר וחצילים-פירגה בצק עלים ריבועי..

שמרים,פטריות שמפיניון,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה , בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס בשר, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

www.pirge.co.il

לחם (פוקצה) בירה ממולא בפיטריות בר של ארז קומורובסקי

לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים

שמרים,פטריות שמפיניון,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה , חמאה, גבינת קשקבל, בצל, פטריות יער, פטריות, רום, בירה שחורה, קמח, אגוז מוסקט, שמן זית, ביצים, מלח גס, שום, פלפל שחור, כמון, שומשום

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני פוקצה, מתכוני בירה

www.cookshare.co.il

לחם אנטיפסטי

שמרים,פטריות שמפיניון,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה , סלק, בטטה, בצל, לוף, חצילים, קישואים, קמח, שמן, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל, אורגנו, זעתר

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני אנטיפסטי

www.cookshare.co.il

לחם פטריות

שמרים,פטריות שמפיניון,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה , כוסברה, זיתים, בצל, שמן זית, סוכר, קמח, רוזמרין, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני לחם, מתכוני פטריות

www.chef-lavan.co.il

מרק פטריות קטיפתי מוגש בקערת לחם

כמה שזה טעים מרק פיטריות עבה וקרמי בתוך קערת לחם

שמרים,פטריות שמפיניון,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה , ציר עוף, חמאה, שמנת, חלב, פטריות, תפוחי אדמה, בצל, קמח, לחם, קמח לבן, סוכר, בצק, שום, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני קערת, מתכוני לחם

www.cookshare.co.il

פוקאצ’ה צבעונית עם ירקות השוק

מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..