|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
שמרים,קלי,מלח,מי זהר,חמוציות,חמאה,-סוכר וניל
, שזיפים, משמשים, ביצים, חלבון, חלמון, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
