מתכונים עם שמרים, שמן זית, קמח, פלפל שחור ללא פירורי לחם, ללא זנב שור בקר

פוקצ’ה עם גבינת חרמון מוגשת עם ממרח פלפלים

שמרים,שמן זית,קמח,פלפל שחור,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , גבינה לבנה, גבינה, גמבה, סוכר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פוקצ’ה, מתכוני גבינת, מתכוני חרמון

www.chef-lavan.co.il

קלצונה

קלצונה. אוכל איטלקי. מתכונים לאוכל איטלקי. מאפה קלצונה.

שמרים,שמן זית,קמח,פלפל שחור,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , דג אנשובי, גבינת מוצרלה, זיתים, עגבניות, תמר, בצק, קמח לבן, סוכר, רוטב עגבניות, זעתר, מלח, עשבי תיבול, מלח גס, בזיליקום

ראו גם: מתכוני קלצונה

www.mako.co.il

בנדיקט אנטרקוט/בייקון/חזה אווז ניו יורקי

בנדיקט אנטרקוט של הדסון הבראנץ' המושלם

שמרים,שמן זית,קמח,פלפל שחור,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, לחם, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט, מתכוני בייקון

www.cookshare.co.il

עגולי בצק עם בשר ועגבניות (ספיחה)

באופן מסורתי, מנה ראשונה בסעודות משפחתיות חגיגיות. אבל בעצם להיט שמתאים לכל עת. זהירות: כשמתחילים לאכול, קשה להפסיק.

שמרים,שמן זית,קמח,פלפל שחור,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , בשר בקר, בצל, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, בצק, שמן קנולה, חומץ, מרגרינה, טחינה, מלח, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, רוקט

ראו גם: מתכוני בצק, מתכוני בשר, מתכוני עגבניות

www.cookshare.co.il

פטירה - כיסונים ממולאים בתרד

שמרים,שמן זית,קמח,פלפל שחור,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , עלי תרד, מנגולד, בצל, פלפל חריף, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני כיסונים ממולאים, מתכוני תרד, מתכוני ממולאים

www.cookshare.co.il

מקלעת חצילים, פטה וטפנאד

רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.

שמרים,שמן זית,קמח,פלפל שחור,-פירורי לחם,-זנב שור בקר , דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פטה, חמאה, חלב, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, חצילים, רוטב סויה, ביצים, חרדל, סוכר, בצק, לחם, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני פטה

www.hashulchan.co.il

לחמעג'ון עם טחינה ועלי תרד

להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..