|
ישנם דרכים רבות להכין חמין. העקרון דומה בכולן - התיבול ואופן ההכנה משתנה.
במתכון הבא אני מכין חמין בסיר בישול איטי(Slow Cooker) חשמלי
עם בקרת זמן ע"י תקע שעון שבת . המתכון תמיד מצליח ונית..
שעועית,קמח,פפריקה
, בשר, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, גריסי פנינה, בצק, מרגרינה, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, אבקת חרדל
www.cookshare.co.il
|
|
שעועית,קמח,פפריקה
, עוף, בשר, דג סלמון, חמאה, אספרגוס, קליפת לימון, כוסברה, קישואים, אפונה, קוסקוס, ביצים, שמן זית, חרדל, שום, כמון, זנגביל, פלפל, מלח, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
ג'חנון, קישקע, בשר ותפוחי אדמה הם רק חלק מהמרכיבים שיוצרים את אחת המנות הכי מנחמות שיש. אז רגע לפני שהגשם שב ומזכיר לנו שהחורף ממש כאן, חיהל'ה שמה על הגז סיר ענק שכולו מחווה לאמהות של כולנו
שעועית,קמח,פפריקה
, אוסובוקו, בשר בקר, שפונדרה בקר, נקניק, שריר בקר, בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, חומוס, שומר, גריסי פנינה, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אורז, חיטה, סוכר, דבש, ראס אל חנות, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של ספידו-בר.
שעועית,קמח,פפריקה
, קבנוס, עוף, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, תירס, בצל, ביצים, שמן, אבקת מרק, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שעועית,קמח,פפריקה
, שומן אווז, שפונדרה בקר, ציר עוף, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, ראש שום, פלפלים, זוקיני, בצל, יין, שמן זית, ביצים, חיטה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמהין, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
שעועית,קמח,פפריקה
, נקניק קבנוס, בשר כתף, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
רצוי להוסיף מעט שומן שנקצץ לקוביות לפני הבישול, כי הוא מעשיר את הרוטב ונותן טעמים נוספים לכל המרכיבים. כדאי לבשל את החמין במשך כמה שיותר שעות, כשמדי פעם בודקים מה מצבו ומוסיפים מים
שעועית,קמח,פפריקה
, עצמות עוף, חזה בקר, מעיים, שריר בקר, בשר, שעועית ברבוניה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, קמח לבן, ביצים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
שעועית,קמח,פפריקה
, עצם בקר, שומן עוף, בשר בקר, מעיים, תפוחי אדמה, בצל, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
שעועית,קמח,פפריקה
, בקר כתף, בשר, ציר בקר, בצל, מנגולד, תפוחי אדמה, אפונה, שעועית ירוקה, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, מלח, פלפל שחור, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
חטיף טעים בכל סוג מילוי שתבחר.
במילוי שעועית/בשר/תפוחי אדמה,טעים בתוספת טקאמלי{רוטב שזיפים גרוזיני}
במילוי גבינה בתוספת אשל/שמנת/ או סתם כוס תה חם.
שעועית,קמח,פפריקה
, בשר, בשר בקר, גבינה, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, מאש, בצל, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, סוכר, שמרים, אגוזי מלך, אגוזים, ביצים, שמן, מלח, פלפל שחור, פלפל, קינמון, ציפורן, שום, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה חריפה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא