בטיול בהודו נכנסתי למטבחה של ריטה ולמדתי איך להכין את נזיד העדשים ההודי הזה,
שיכול להיות חריף יותר, או פחות, לפי מה שאתם תקבעו.
אפשר לאכול אותו עם אורז או עם תפוחי אדמה, והוא מחמם ומתאים בעיקר לימים הקרים.
שעועית,שמנת,ציפורן,עדשים,עגבניות
, חמאה, שמנת מתוקה, שעועית אדומה, בצל, פלפל חריף, שמן, מלח, כורכום, ג'ינג'ר, שום, מסאלה, פפריקה
www.cookshare.co.il
|