שפונדרה בקר,רוזמרין,פילו,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר בקר, כתף בקר, פלפל חריף, בצל, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שפונדרה בקר,רוזמרין,פילו,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שפונדרה בקר,רוזמרין,פילו,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר עוף, אסאדו בקר, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, מרינדה, גזר, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
