מתכונים עם שפונדרה בקר, רסק עגבניות, עוף

בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה

בורשט-פירגה בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה) אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני. מצרכים: למי ..

שפונדרה בקר,רסק עגבניות,עוף , בשר בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בורשט, מתכוני אמא, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

פאי רועים קלאסי

פאי הרועים מורכב משכבת תפוחי אדמה המונחת מעל שכבת הבשר העסיסית. ארוחה שלמה וטעימה בתבנית אחת!

שפונדרה בקר,רסק עגבניות,עוף , בקר, בשר, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, זיתים, גרגירי כוסברה, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, גזר, זעתר, שום

ראו גם: מתכוני פאי רועים, מתכוני קלאסי, מתכוני רועים

www.chef-lavan.co.il

ראגו בולונז קלאסי – בלי קיצורים

שפונדרה בקר,רסק עגבניות,עוף , צוואר בקר, כבדי עוף, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, פלפל, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז, מתכוני קלאסי

www.xnet.co.il

גולאש הונגרי

באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא שמשלב קוביות בשר עם תפוחי אדמה ורוטב עגבניות

שפונדרה בקר,רסק עגבניות,עוף , בקר, בשר, תפוחי אדמה, לימון, חצילים, כוסברה, בצל, יין, שמן קנולה, קטשופ, טחינה, סוכר, קמח, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני גולאש הונגרי, מתכוני הונגרי, מתכוני גולאש

food.nana10.co.il

רוטב בולונז

שפונדרה בקר,רסק עגבניות,עוף , חזה אווז, בשר בקר טחון, כבדי עוף, ציר בקר, בצל לבן, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני בולונז, מתכוני רוטב

www.sirim.co.il

כרוב ממולא בסגנון רומני (סרמלי)

המנה הכי מפורסמת במטבח הרומני במקור משתמשים בעלי כרוב כבוש אך אנו נכין מכרוב רגיל למי שמצליח להשיג כרוב שלם כבוש אז הכי מומלץ

שפונדרה בקר,רסק עגבניות,עוף , בשר בקר טחון, כרוב, בצל, לימון, אורז, ביצים, סוכר, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני כרוב ממולא, מתכוני רומני, מתכוני ממולא

www.matkonela.co.il

חמין עירקי (טבית)

שפונדרה בקר,רסק עגבניות,עוף , כרעי עוף, בצל, ביצים, אורז, קינמון, פלפל, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני עירקי, מתכוני טבית

www.mouse.co.il

מרק חומוס חלומי

למרק חומוס קיימות וריאציות שונות ומגוונות. לאחר חיפושים נואשים למתכון של מרק חומוס החלטתי לצאת להרפתקה ולבשל אותו כראות עיני. בדרך כלל כשאני מבשלת מרק אני רק יודעת איך אני מתחילה לבשל אותו ,..

שפונדרה בקר,רסק עגבניות,עוף , בשר, בשר בקר, עצם בקר, חמאה, חומוס, בטטה, דלורית, כרפס, עגבניות, כוסברה, בצל, לפת, עלי סלרי, מיץ לימון, גרעין, קלי, שמן זית, סוכר, מרק עוף, מרק, גזר, פטרוזיליה, שום, מלח, פפריקה חריפה, חוואיג', כמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק חומוס, מתכוני חלומי, מתכוני חומוס

www.cookshare.co.il

גולש אוסטרי

את המתכון קיבלתי מגברת זקנה מאינסברוק, שמבשלת במסעדונת קטנטונת. היא לא מדברת שפה אחרת פרט לגרמנית. אני לא מבינה גרמנית. שמעה שהתלהבתי מהמנה, יצאה החוצה ולבקשתי הסכימה לתת את המתכון. כשראתה ש..

שפונדרה בקר,רסק עגבניות,עוף , ציר עוף, בשר, בצל, שמן זית, סוכר, חומץ בלסמי, שום, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מיורן, טימין, דפנה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

טבית - חמין עיראקי

לפתיחת עונת החורף כדאי להכין סיר (דוד ענקי) של טבית, התשובה העיראקית לחמין האשכנזי. הכמויות מיועדות לסיר גדול מאד, אפשר כמובן להפחית ולהתאים לסיר קטן יותר.