גרסה אישית לבורשט הרוסי
שפונדרה בקר,שום,מרק,לוף,כרוב,בצל
, תפוחי אדמה, עגבניות, סלרי, גזר, סלק, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שפונדרה בקר,שום,מרק,לוף,כרוב,בצל
, שומן אווז, חזה אווז, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, גזר, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שפונדרה בקר, שום, מרק, לוף, כרוב, בצל?
- הכל על מתכונים עם שפונדרה בקר, שום, מרק, לוף, כרוב, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|