שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שפונדרה בקר,שום,קורנית,מרק,כרוב,בצל
, שומן אווז, חזה אווז, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שפונדרה בקר, שום, קורנית, מרק, כרוב, בצל?
- הכל על מתכונים עם שפונדרה בקר, שום, קורנית, מרק, כרוב, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|