|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שפונדרה בקר,שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,-קמח חיטה
, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שפונדרה בקר,שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,-קמח חיטה
, חזה אווז, בשר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, כוסברה, כרישה, סלרי, בצל, לוף, ציר ירקות, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
שפונדרה בקר,שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,-קמח חיטה
, עצם בקר, בשר, חמאה, מרלו, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, סלרי אמריקאי, כוסברה, יין אדום, דבש תמרים, גזר, שום, טימין, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שפונדרה בקר,שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,-קמח חיטה
, אונטריב בקר, בקר, ציר עוף, חמאה, סלרי, לוף, תותים, שורש, כרישה, כרוב ניצנים, אפונה, בירה, פטרוזיליה, גזר, שום, טימין, רוזמרין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
השף רפי כהן ממסעדת רפאל פצח בשיתוף פעולה בלעדי עם בירה היינקן ומשיק מנה מבושלת בבי
שפונדרה בקר,שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,-קמח חיטה
, אונטריב בקר, ציר עוף, בקר, חמאה, כרוב ניצנים, אפונה, שורש, כרישה, סלרי, תותים, לוף, בירה, פטרוזיליה, רוזמרין, גזר, טימין, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
שפונדרה בקר,שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,-קמח חיטה
, חזה אווז, בשר בקר טחון, כבדי עוף, ציר בקר, בצל לבן, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום, רסק עגבניות, בזיליקום, מלח
www.sirim.co.il
|
|
את המתכון קיבלתי מגברת זקנה מאינסברוק, שמבשלת במסעדונת קטנטונת. היא לא מדברת שפה אחרת פרט לגרמנית. אני לא מבינה גרמנית. שמעה שהתלהבתי מהמנה, יצאה החוצה ולבקשתי הסכימה לתת את המתכון. כשראתה ש..
שפונדרה בקר,שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,-קמח חיטה
, ציר עוף, בשר, בצל, סוכר, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שום, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מיורן, טימין, דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שפונדרה בקר,שמן זית,פלפל שחור,עלי דפנה,-קמח חיטה
, בשר בקר, כתף בקר, פלפל חריף, בצל, פילו, רוזמרין, טימין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
