מתכונים עם שפונדרה, טימין ללא סלרי, ללא בשר בקר

שפונדרה קונפי בשקית קוקי

שפונדרה,טימין,-סלרי,-בשר בקר , שפונדרה בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, בירה, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, מלח גס, גזר, מרווה

ראו גם: מתכוני שפונדרה, מתכוני קונפי, מתכוני בשקית קוקי

www.xnet.co.il

טורטליני ציידים

גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..

שפונדרה,טימין,-סלרי,-בשר בקר , שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, גזר, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני ציידים

food.walla.co.il

טורטליני ראגו טלה ברוטב יין אדום

שפונדרה,טימין,-סלרי,-בשר בקר , שפונדרה בקר, כתף בקר, כתף טלה, ציר בקר, גבינת ריקוטה, חמאה, עגבניות, בצל, שומר, יין אדום, טורטליני, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל צ'ילי, רוזמרין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני ראגו טלה, מתכוני טלה ברוטב

food.walla.co.il

המבורגר צ'אטני שזיפים מיובשים

מתכון של השף נדב קמפ - רשת BBB בורגוס בורגר בר

שפונדרה,טימין,-סלרי,-בשר בקר , שפונדרה בקר, בקר, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני צ'אטני, מתכוני שזיפים מיובשים

food.walla.co.il

חמין שפונדרה ושעועית

צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.

שפונדרה,טימין,-סלרי,-בשר בקר , שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, רוזמרין, מרווה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני שפונדרה, מתכוני שעועית

www.mevashlim.com

צלי שפונדרה ושעועית

שפונדרה,טימין,-סלרי,-בשר בקר , שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, מרינדה, פילו, רוזמרין, גזר, מרווה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני שפונדרה, מתכוני שעועית

food.walla.co.il

קונפי בשר בשקית קוקי.

השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל". שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר. את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי. הכנתי אותה אתמול. במקום בשפונ..

שפונדרה,טימין,-סלרי,-בשר בקר , שפונדרה בקר, עצם בקר, כתף בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, בירה, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, קמח, מלח גס, פלפל שחור, גזר, מרווה

ראו גם: מתכוני קונפי, מתכוני בשר, מתכוני בשקית קוקי

www.cookshare.co.il

תבשיל טלה עם במיה ולימונים ננסיים

שפונדרה,טימין,-סלרי,-בשר בקר , שפונדרה בקר, טלה, לימון פרסי, לימון, כוסברה, כרישה, במיה, בצל, מיץ לימון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, רוזמרין, גזר, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני במיה, מתכוני לימונים ננסיים

www.mouse.co.il

תבשיל בשר ושעועית

קדירה מהבילה שמתבשלת לאטה לילה שלם בתנור, לפרידה מהחורף

שפונדרה,טימין,-סלרי,-בשר בקר , שפונדרה בקר, בשר, שעועית לבנה, עגבניות, בובעס, בצל, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, זעתר, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני בשר ושעועית, מתכוני שעועית

food.walla.co.il

צלי אונטריב

צלי חגיגי אולטימטיבי של המטבח היהודי המזרח אירופאי. ניחוחותיו השומיים פשוט משגעים שלא לדבר על הטעם. המתכון המקורי ממליץ על 36 שיני שום (פעמיים חי...), אבל אנחנו אוהבים יותר.