|
שקדים,קמח,כרישה,חלב
, גבינת גאודה, שמנת מתוקה, חמאה, בצל סגול, צימוקים, בצל, סוכר חום, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שקדים,קמח,כרישה,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק פריך, חלמון, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות השקדיות הללו נפלאות ליד הקפה של אחר הצהריים. חשוב להצטייד בתבנית סיליקון לפיננסייר עם שקעים קטנים בצורת כיפה ובשקית זילוף. אם רוצים, אפשר להכין קוביות תפוז מסוכר (ראו הוראות הכנה בהמ..
שקדים,קמח,כרישה,חלב
, חמאה, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוזים, שומר, פטל, לוף, אבקת אפיה, סירופ תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלבון, שוקולד, שמרים, אגוזים, קפה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ההבדל בין פיננסייר לסתם מאפינס טמון בשקדים הטחונים, שמוסיפים מרקם מרציפני נפלא, וב”חמאה החומה” - חמאה שנקלתה עד הזהבה וקיבלה טעם אגוזי.
שקדים,קמח,כרישה,חלב
, חמאה, תותים, לוף, חלבון, פיסטוקים, אגוזים, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
שקדים,קמח,כרישה,חלב
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, שומר, לוף, אבקת סוכר, תרסיס שמן, חלבון, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
שקדים,קמח,כרישה,חלב
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, לוף, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
שקדים,קמח,כרישה,חלב
, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לוף, לפת, אבקת סוכר, ביצים, קלי, בצק, תמצית וניל, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שקדים,קמח,כרישה,חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, שורש, לוף, ברנדי, שוקולד לבן, אבקת סוכר, סוכר חום, ביצים
www.ynet.co.il
|
|
שקדים,קמח,כרישה,חלב
, חמאה, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לוף, אבקת סוכר, ביצים, ביסקוויט, סוכר, קלי, דבש, מלח, פרג
www.carine.co.il
|
|
בחלק מהקונדיטוריות נוהגים לטחון את כל המאפים הישנים שלא נמכרו, ולהוסיף למלית הפרג.
מלית פרג אכן דורשת פירורים יבשים כדי לספוח חלק מהנוזלים,
אבל אנא טירחו להכין אותם בעצמכם - שקדים טחונים א..
שקדים,קמח,כרישה,חלב
, חמאה, לימון, צימוקים, תפוחי עץ, לוף, אבקת סוכר, ביצים, סוכר, דבש, קלי, ביסקוויט, מלח, פרג, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
|