|
גרסה בריאה של הטארט האמריקאי, שנהוג להגיש בליל כל הקדושים. קמח הכוסמין המתקתק יוצר בצק פריך במיוחד, שהולך טוב עם מלית הדלעת המתוקה והארומטית.
שקדים,קמח,מרק,בצק פריך,-בלסמי,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, דלעת, סוכר חום, גרעין, קמח מלא, ביצים, קלי, דבש, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שקדים,קמח,מרק,בצק פריך,-בלסמי,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, קקאו, ביצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רק להוסיף גלידה ולהתענג - פאי מרשים שמשלב בצק חמאה פריך במילוי עשיר של תפוחים
שקדים,קמח,מרק,בצק פריך,-בלסמי,-אבקת אפיה
, כבד, דג סלמון, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, לבנה, פירות יער, צימוקים, תפוחים, ליקרים, קרם פטיסייר, שוקולד, שערות קדאיף, ביצים, גלידה, אורז, חלבה, סוכר, קפה, דבש
food.nana10.co.il
|
|
המנה מציעה ניגוד טעמים ומרקמים בין קרם אגוזי עשיר, קלתית אפויה ותפוח גראני סמית ירוק וחמצמץ. השם מתייחס לשילוב בין המילים “פום” (תפוח בצרפתית) ו”טארטלט”.
שקדים,קמח,מרק,בצק פריך,-בלסמי,-אבקת אפיה
, חמאה, חלב, שעועית יבשה, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, משמשים, מיץ לימון, אבקת סוכר, אגוזי מלך, קמח לבן, אגוזים, ריבה, ביצים, קלי, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט גבינה נפלא המשלב פירות. אפשר להחליף את המשמש בפסיפלורה. ולקשט את העוגה בחצאי משמשים.
שקדים,קמח,מרק,בצק פריך,-בלסמי,-אבקת אפיה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, לבנה, שעועית יבשה, פסיפלורה, משמשים, יין, אבקת סוכר, חלמון, ג'לי, ביצים, פילו, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
טארט גבינה נפלא המשלב פירות. אפשר להחליף את המשמש בפסיפלורה. ולקשט את העוגה בחצאי משמשים.
שקדים,קמח,מרק,בצק פריך,-בלסמי,-אבקת אפיה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, לבנה, שעועית יבשה, פסיפלורה, משמשים, יין, אבקת סוכר, חלמון, ג'לי, ביצים, פילו, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
טארט גבינה נפלא המשלב פירות. אפשר להחליף את המשמש בפסיפלורה. ולקשט את העוגה בחצאי משמשים.
שקדים,קמח,מרק,בצק פריך,-בלסמי,-אבקת אפיה
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, לבנה, שעועית יבשה, פסיפלורה, משמשים, יין, אבקת סוכר, חלמון, ג'לי, ביצים, פילו, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
