|
הקונדיטור דודו אוטמזגין משתף אותנו במתכון המוצלח שלו לעוגת הקראנץ' שוקולד ושטרויזל, בזכות בצק השמרים המוכן של מעדנות, תהליך ההכנה יהיה פשוט ומהיר עם תוצאה מופלאה
www.chef-lavan.co.il
|
|
שקדים,שמרים,-משמשים
, חמאה, צימוקים, אגוזי מלך, ביצים, סוכר, קמח, שומשום, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוגת השמרים ששיגעה את הרשת: נימוחה, שופעת קרם שקדים מעולה ונבצעת בקלות ביד, בזכות טכניקת הכנה מיוחדת עוגת שמרים עם קרם שקדים לימוני. שקדים פרוסים מעניקים את המגע הסופי (צילום: מרילין..
שקדים,שמרים,-משמשים
, חמאה, חלב, קליפת לימון, ברנדי, רום, מרגרינה, קמח לבן, ביצים, סירופ, רוטב סויה, סוכר, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לבריגדרוס יש מרקם מושלם, בין פאדג' לטראפלס, ותמצאו אותם כמעט בכל חגיגת יומולדת בברזיל. כאן הוספנו קליפות תפוזים מסוכרות קצוצות דק וכיסינו בפסיפס של שקדים קצוצים. כמו בבישול מרציפן לבריגדרוס ..
שקדים,שמרים,-משמשים
, חמאה, חלב, קוקוס, אגוזי מלך, סוכריות, אגוזים, קקאו, שמן, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
שקדים,שמרים,-משמשים
, קליפת תפוז, שומר, לוף, אבקת סוכר, מי ורדים, חלבון, מרציפן, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הקוגלהוף שייכת לז’אנר של עוגות גרמניות לטבילה בקפה. בארץ מכירים אותה בגרסתה הבחושה, אולם כאן בחרתי להביא דווקא את זו היקית, העשויה מבצק שמרים במילוי פקאן, קינמון וסוכר חום.
שקדים,שמרים,-משמשים
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, בצק שמרים, סוכר חום, ביצים, קקאו, קמח, קפה, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שרוצה להכין קיורטוש בבית, צריך להכין את עצמו לשיעור מלאכה. זה לא מאפה שתאפו לשבת על בסיס קבוע, אבל אתגר חמוד כשבא לכם לעורר אחר צהריים שקט מדי. הטריק בהכנת קיורטוש פשוט למדי: מכינים רצועו..
שקדים,שמרים,-משמשים
, חמאה, פיסטוקים, חלמון, אגוזים, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורים מתוקים עם תבלינים מחממים בפנים (קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן) והרבה צימוקים ושקדים. כאן הבצק קצת פחות עשיר וכבד מהמתכון הבסיסי, ולכן לא חייבים להכין לו ראש עיסה. המתיקות אף היא מתונה יותר,..
שקדים,שמרים,-משמשים
, חמאה, חלב, תאנים, צימוקים, תפוחים, דבלה, לחמניה, ביצים, חלמון, סירופ, סוכר, קמח, בצק, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
שקדים,שמרים,-משמשים
, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, תפוזים, ברנדי, אבקת סוכר, שמן קנולה, מרציפן, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי קלה והכי ביתית. אין כאן רידוד, עיצוב או קיפול. מערבבים ממש כמו עוגה בחושה ומתפיחים רק פעם אחת בתבנית.
שקדים,שמרים,-משמשים
, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, שומר, רום, אגוזי מלך, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|