|
להכין ולהקפיא - בסיס מופלא לכל תבשילי הדגים
שרימפס,מלח,כרישה,יין לבן,גזר,בצל,-שמן קנולה,-זנגביל
, סרטנים, קלמארי, לוף, קישואים, בצל לבן, ראש שום, סלרי, יין לבן יבש, עלי דפנה, שמיר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל אנגלי, כוכב אניס
www.mako.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,מלח,כרישה,יין לבן,גזר,בצל,-שמן קנולה,-זנגביל
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, שומר, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
שרימפס,מלח,כרישה,יין לבן,גזר,בצל,-שמן קנולה,-זנגביל
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיונז, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, נענע, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף אייל מרון, מסעדת טשרניחובסקי
שרימפס,מלח,כרישה,יין לבן,גזר,בצל,-שמן קנולה,-זנגביל
, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, שומר, מיץ לימון, אוזו, שמן זית, חיטה, זעפרן, פלפל, רוקט, שום
food.walla.co.il
|
שרימפס,מלח,כרישה,יין לבן,גזר,בצל,-שמן קנולה,-זנגביל
, דג לברק, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, שומר, מיץ לימון, אוזו, שמן זית, זעפרן, פלפל, שום
www.mouse.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שרימפס,מלח,כרישה,יין לבן,גזר,בצל,-שמן קנולה,-זנגביל
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, קלמארי, בצל לבן, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שרימפס, מלח, כרישה, יין לבן, גזר, בצל ללא שמן קנולה, ללא זנגביל?
- הכל על מתכונים עם שרימפס, מלח, כרישה, יין לבן, גזר, בצל ללא שמן קנולה, ללא זנגביל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
