|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שרימפס,עגבניות,בזיליקום
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, צדפות, גמבה, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ספגטי שרימפס וקאלמרי מנה קלאסית של המטבח האיטלקי
בנוסח פורטו פינו
שרימפס,עגבניות,בזיליקום
, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,עגבניות,בזיליקום
, קלמארי, חמאה, ראש סלרי, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
היופי של המנה בפשטות, בקלות ההכנה ובשילוב הצבעים ירוק-אדום.
שרימפס,עגבניות,בזיליקום
, עגבניות שרי, זוקיני, קישואים, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, מלח ים, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שרימפס,עגבניות,בזיליקום
, חמאה, עגבניות שרי, לימון, יין לבן, קרוטונים, שמן זית, קלי, לחם, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, אורגנו, שום
food.walla.co.il
|
|
הכי חשוב להקפיד על איכות חומרי הגלם: פירות ים טריים, ציר דגים איכותי ופסטה משובחת
שרימפס,עגבניות,בזיליקום
, ציר דגים, קלמארי, גבינת פרמזן, לינגוויני, שמן זית, ספגטי, פסטה, מרק, פלפל שחור, מלח ים, שום
food.walla.co.il
|
|
שרימפס,עגבניות,בזיליקום
, חמאה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
את החומרים המיוחדים ניתן להשיג בחנויות המתמחות במוצרים מן המזרח הרחוק
שרימפס,עגבניות,בזיליקום
, עוף, בשר, שניצל, קלמארי, פטריות שמפיניון, בצל, ליים, לוף, מיץ לימון, מרק, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, למון גראס, גלנגל, ג'ינג'ר, פלפל, קפיר ליים
www.2eat.co.il
|
מנה קלילה לשבועות, עם השפעה סיציליאנית.
באדיבות תמיר ארצי, יינן יקב "טוליפ".
שרימפס,עגבניות,בזיליקום
, קלמארי, דג לבן, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, בצל סגול, צימוקים, יין לבן, פסטה, פנה, שמן זית, צנוברים, צלפים, שום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
מתכון של רשת ג'ירף נודל'ס בר
שרימפס,עגבניות,בזיליקום
, ציר עוף, פירות ים, קלמארי, עגבניות שרי, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, נבטים, שמן שומשום, חלב קוקוס, אטריות, גרעין, בוטנים, סוכר, מרק, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|