|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שרימפס,שום,פטרוזיליה,מלח,חמאה
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שרימפס,שום,פטרוזיליה,מלח,חמאה
, קלמארי, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, בזיליקום, פלפל לבן, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרת שרימפס וקלאמרי ברוקפור שמנת וברנדי
שרימפס,שום,פטרוזיליה,מלח,חמאה
, קלמארי, גבינה צהובה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, עגבניות, ברנדי, קטשופ, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
ספגטי שרימפס וקאלמרי מנה קלאסית של המטבח האיטלקי
בנוסח פורטו פינו
שרימפס,שום,פטרוזיליה,מלח,חמאה
, קלמארי, שמנת מתוקה, לימון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, בזיליקום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
שרימפס,שום,פטרוזיליה,מלח,חמאה
, ציר עוף, כרעיים, לימון, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, קלי, פנה, פלפל שחור, טימין
saloona.co.il
|
|
מתכון פירות ים עדין ואלגנטי למעדן הכי טעים שמגיע מהים ברוטב חמאה מעודן
www.mako.co.il
|
|
באדיבות שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו שבנחלה
שרימפס,שום,פטרוזיליה,מלח,חמאה
, בשר, סרטנים, שמנת מתוקה, רוטב צ'ילי, פסטה, קלי, טימין
food.walla.co.il
|
|
שרימפס,שום,פטרוזיליה,מלח,חמאה
, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
food.walla.co.il
|
|
שרימפס,שום,פטרוזיליה,מלח,חמאה
, סקאמפי, בצל, לימון, מיץ לימון, קלי, טבסקו, נודלס
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא