|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
תאנים,משמשים,כמון,כורכום,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, צימוקים, ראש שום, תמר, צנובר, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
תאנים,משמשים,כמון,כורכום,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, כתף בקר, בשר, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, קווה, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, שמן זית, רוטב סויה, חרדל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
תאנים,משמשים,כמון,כורכום,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר, שזיפים, בצל, צנוברים, שמן זית, סוכר, בהרט, קינמון, פפריקה מתוקה, מלח, עלי דפנה
www.sirim.co.il
|
|
מנת ביניים המשלבת פירות ובשר, מקובלת בחגי תשרי כסגולה לשנה מתוקה. מומלץ לבחור פירות גדולים ועסיסיים.
תאנים,משמשים,כמון,כורכום,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר בקר, בקר, שזיפים, בצל, שורש, יין אדום, שמן זית, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, שומשום, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
|
