|
מתכון קלאסי מדהים ומשאיר את הסועדים פעורי פה
תותים,פלפל,עצם בקר,-ראש שום
, אווז, ירכיים עוף, שוקיים עוף, תאנים, חסה, דבלה, תפוחי אדמה, יין פורט, מיץ תפוזים, קוניאק, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בעקבות ההתעניינות בעופות הממולאים, שהתבטאה בחיסול מהיר של העופות, וגם בעקבות לחץ פיזי לא הכי מתון, אני נאלץ לשתף את כולכם בסוד המתכון...
אז ככה: עוף ממולא עשוי בגחלים (מטפונה) זה לא דבר חד..
תותים,פלפל,עצם בקר,-ראש שום
, עוף, שזיפים, משמשים, תאנים, צימוקים, אוכמניות, פטל, תפוזים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין, צנוברים, אגוזים, דבש, חרדל, סירופ, ריבת תותים, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לפסח: מרק עם כופתאות גונדי לימוניות שהן קציצות עוף קטנות וכדוריות עם חומוס ולימון שמוסיפות למרק טעמים מופלאים
תותים,פלפל,עצם בקר,-ראש שום
, שפונדרה בקר, חזה עוף, תירס, בצל, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פול, לוף, כרפס, כוסברה, לימון, חומוס, מרק, ביצים, פלפל לבן, מלח, כורכום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
