מתכונים עם תותים, שום, ציר עוף, פלפל שחור, מלח ללא שמן קנולה

ציר עוף

ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..

תותים,שום,ציר עוף,פלפל שחור,מלח,-שמן קנולה , עצמות עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון

ראו גם: מתכוני ציר עוף, מתכוני עוף, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

מרק חמוסטה

זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה

תותים,שום,ציר עוף,פלפל שחור,מלח,-שמן קנולה , בצל ירוק, קישואים, מנגולד, שומר, סלרי, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני חמוסטה

www.hashulchan.co.il

מרק חמוסטה

זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה

תותים,שום,ציר עוף,פלפל שחור,מלח,-שמן קנולה , בצל ירוק, קישואים, מנגולד, שומר, סלרי, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני חמוסטה

food.walla.co.il

עופות קטנים בירקות שורש

תותים,שום,ציר עוף,פלפל שחור,מלח,-שמן קנולה , עוף, קישואים, בצל, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, דבש, פפריקה מתוקה, קינמון, כמון

ראו גם: מתכוני עופות, מתכוני קטנים, מתכוני ירקות שורש

www.ynet.co.il

מרק פטריות צח

בטוסקנה קוראים למרק הפטריות הצח - מים מבושלים (אקווה קוטה). זהו מרק/ציר בסיסי שזועק לפטריות יער, ואו-אז הוא פשוט נפלא. אם לא הצלחתם ללקט פטריות יער, השתמשו בפטריות טריות מזן פורטבלו, ירדן או..

תותים,שום,ציר עוף,פלפל שחור,מלח,-שמן קנולה , גבינה, פטריות יער, עגבניות, שומר, לחם, שמן זית, בזיליקום

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני פטריות, מתכוני מרק

www.ynet.co.il