|
מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת
תירס,טימין,בצל לבן,בצל
, עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, קשקבל, כוסברה, עגבניות, שעועית, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קלחי תירס, מיץ לימון, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, רסק עגבניות, שמן זית, פילו, כמון, פלפל, מלח ים, אורגנו, שום, דפנה
www.mako.co.il
|
|
תירס,טימין,בצל לבן,בצל
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, אבוקדו, גזר, מיץ לימון, יין אדום, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באיזו חיטה להשתמש? המהדרין יחפשו פארו farro חיטה איטלקית מעודנת הגדלה באזורים מסויימ
תירס,טימין,בצל לבן,בצל
, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, פטריות, צנון, כוסברה, סלרי, ציר ירקות, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, רשאד
www.cooks.co.il
|
|
בעולם העתיק החיטה היתה סמל לפוריות לשפע ולברכה. לוח השנה,חגים ומועדים קשורים לשלבי הגידול ההבשלה והקציר של העומר. הצלחת גידולה של החיטה תלויה הרבה מאוד בחסדי שמים, במיוחד באזור שחון כמו שלנו..
תירס,טימין,בצל לבן,בצל
, שעועית ירוקה, פטריות יער, צנון, ציר ירקות, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, מיורם, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון המשלב טעמים של פיקנטיות מתקתקה, מושלם על פרוסת באגט צלויות אך ניתן להכין גם בכלי להגשה במרכז השולחן. ריבת הבצל מאוד מתאימה לטעמי הכבד, ניתן לשמור במקרר עד כחודש ולשלב עם גבינות חריפות, בשרים צלויים ועוד.
תירס,טימין,בצל לבן,בצל
, כבד עוף, ברנדי, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן תירס, שמן זית, סוכר, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המנה האולטימטיבית לאוהבי הבשר - נתח קצבים משובח עם שעועית ירוקה, פירה תפו א ורוטב לימון קטיפתי
תירס,טימין,בצל לבן,בצל
, נתח קצבים בקר, פילה בקר, ציר בקר, שניצל, עוף, בשר, חמאה, שעועית ירוקה, חצילים, תפוחי אדמה, שורש, יין אדום, רום, דבש, למון גראס, פלפל שחור, רוזמרין, שומשום, ג'ינג'ר, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק תירס עם פלפל קלוי, מרק שהוא ארוחה מלאה.
תירס,טימין,בצל לבן,בצל
, כוסברה, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, מרק, פטרוזיליה, מלח, שום, ג'ינג'ר
www.2eat.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
תירס,טימין,בצל לבן,בצל
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, גזר, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
תירס,טימין,בצל לבן,בצל
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא