|
אצל סבתא צביה תמיד היו עוגות בחושות פשוטות וטעימות ליד צנצנות של עוגיות שומשום - זיכרון מתוק של פעם.
תמצית וניל,קמח,קלי,סודה לשתיה,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מי סוכר, קמח לבן, ביצים, סירופ, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקו-תפוז הוא כמו שוקו-מנתה: או שמשתגעים על זה או שלא מבינים למה סתם להרוס שוקולד. עבור מי שאוהב את השילוב רקחו ב”מרגוזה” עוגה ללא פשרות, שמכילה קליפה מגוררת מ-7 תפוזים ומדיפה בושם עד הקומה ..
תמצית וניל,קמח,קלי,סודה לשתיה,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת תפוז, תפוזים, שוקולד מריר, קפה נמס, ביצים, קקאו, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מושלם לבוקר ספונטני - לא צריך להתפיח שום דבר מראש, לא צריך אפילו להפעיל את המיקסר. מערבבים קצרות וזהו. ואם חסר לכם מרכיב כלשהו מרשימת החומרים, החליפו אותו באחר (ראו גיוונים).
תמצית וניל,קמח,קלי,סודה לשתיה,אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, יוגורט, קליפת תפוז, אוכמניות, נקטרינה, תפוחי עץ, שזיפים, תותים, אגסים, לימון, שומר, אגוזי פקאן, שמן קנולה, שוקולד, אגוזים, ביצים, פילו, סוכר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
תמצית וניל,קמח,קלי,סודה לשתיה,אבקת אפיה
, חמאה, תפוחים, לימון, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
תמצית וניל,קמח,קלי,סודה לשתיה,אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל,קמח,קלי,סודה לשתיה,אבקת אפיה
, קליפת לימון, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, סוכר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לא רק אוזני המן: לקראת פורים, קבלו מתכון לפנקייקס שמנמנים ותפוחים עם טעם עדין של פרג
תמצית וניל,קמח,קלי,סודה לשתיה,אבקת אפיה
, קליפת לימון, סירופ מייפל, שקדים, ביצים, סוכר, שמן, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה על בסיס שמן: קלות להכנה, טעימות בטירוף - וזולות. ויש גם טיפ שיחסוך לכם כסף עוגיות שוקולד צ'יפס פרווה על בסיס שמן (צילום: shutte tock)
חותכ..
תמצית וניל,קמח,קלי,סודה לשתיה,אבקת אפיה
, לבנה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, שוקולד חלב, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, ביצים, שמן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוגיות זהובות, קשות ופריכות בתוספת פיסטוקים ופירות יבשים, רק שחייבים לידן קפה או תה להרטיב את הפה
תמצית וניל,קמח,קלי,סודה לשתיה,אבקת אפיה
, חמאה, תפוזים, לימון, לוף, ברנדי, ליקרים, סוכר, סוכר חום, ביצים, פיסטוקים
www.mako.co.il
|
|
בני סיידא מציג מתכון לעוגה בחושה ומהירה עם שקדים טחונים בפנים ושקדים קלויים בחוץ
תמצית וניל,קמח,קלי,סודה לשתיה,אבקת אפיה
, חמאה, ריוויון, לימון, סוכר, ביצים, שקדים, סירופ
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא