|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
תמר,סלרי,דבש,גזר,בשר
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
תמר,סלרי,דבש,גזר,בשר
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, בצל, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
תמר,סלרי,דבש,גזר,בשר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, חמאה, מרלו, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, כוסברה, יין אדום, דבש תמרים, שמן זית, שום, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
תמר,סלרי,דבש,גזר,בשר
, בקר, אוסובוקו, עצם בקר, שריר בקר, בצל, יין אדום יבש, שמן, מרק, קמח, שמן זית, דבש תמרים, סילאן תמרים, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
תמר,סלרי,דבש,גזר,בשר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, שום, טימין, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
תמר,סלרי,דבש,גזר,בשר
, פרגיות, צלעות טלה, גזר גמדי, שורש פטרוזיליה, אפונת שלג, בצלצלים, גמבה, עגבניות, כוסברה, בצל סגול, יין אדום, חיטה מלאה, שמן זית, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, זרעי כמון, קימל, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
תמר,סלרי,דבש,גזר,בשר
, בשר ראש, שעועית, בצל, רימון, לימון פרסי, עלי תרד, תפוחי עץ, ראש שום, יין אדום יבש, שמן קנולה, גרעין, סילאן תמרים, צנים, שמיר, פלפל אנגלי, כורכום, דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
תמר,סלרי,דבש,גזר,בשר
, בשר ראש, לימון פרסי, תפוחי עץ, עלי תרד, ראש שום, שעועית, רימון, בצל, יין אדום יבש, שמן קנולה, גרעין, סילאן תמרים, צנים, פלפל אנגלי, כורכום, שמיר, דפנה, מלח
www.mouse.co.il
|
תמר,סלרי,דבש,גזר,בשר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, עלי דפנה, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
|