|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
תמר,שזיפים,פלפל אנגלי,בשר
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, משמשים, בצל, לימון, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תמר,שזיפים,פלפל אנגלי,בשר
, צלעות טלה, עוף, בצל, משמשים, ראש שום, שמן זית, שום, פפריקה, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
תמר,שזיפים,פלפל אנגלי,בשר
, בשר ראש, דלורית, דלעת, משמשים, כרישה, בצל, שמן זית, סילאן תמרים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
באדיבות השף סהר רפאל, מסעדת "כרמים" במושב סגולה
תמר,שזיפים,פלפל אנגלי,בשר
, בשר ראש, דלורית, דלעת, משמשים, כרישה, בצל, שמן זית, סילאן תמרים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|