|
האוּרפַלים הם אחת הקהילות היהודיות המעניינות ביותר בירושלים. הם הגיעו מהעיר אורפה שעל גבול תורכיה וסוריה, בה חיו מאז חורבן בית ראשון. רוב הקהילה עזבה את תורכיה לפני קצת יותר מ-100 שנה בעקבות..
תמרהינדי,מלח,-צנים
, משמשים, במיה, סירופ רימונים, רכז רימונים, פיסטוקים, סילאן תמרים, שמן, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
תמרהינדי,מלח,-צנים
, מלפפונים, קישואים, שעועית, בצל, גמבה, תותים, אורז יסמין, גרעין, בוטנים, רוטב סויה, שמן, קלי, גזר, שום
www.xnet.co.il
|
|
מרק חם לחורף קר.
תמרהינדי,מלח,-צנים
, בצל, גזר, זוקיני, קישואים, כרוב סיני, כוסברה, אורז, קארי, רוטב דגים, סוכר, אבקת מרק, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
נהוג לאכול בערב ראש השנה, חג שבו לפי מיטב המסורת אוכלים מנות מתקתקות.
תמרהינדי,מלח,-צנים
, בשר בקר, שזיפים, משמשים, יין לבן, רכז רימונים, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, סוכר, קינמון, פלפל, בהרט
food.walla.co.il
|
|
במתכון חשוב להשתמש בדג טרי. גם אם קונים דג ולא רוצים להשתמש בו מיד עדיף לשים עם קרח במקרר שם הוא ישרוד עד יומיים מאשר להקפיא.
תמרהינדי,מלח,-צנים
, עוף, דג אמנון, דג לוקוס, דג דניס, פלפל חריף, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קמח חיטה, אבקת מרק, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה צמחונית מלאת טעם, שמתאימה לאירוח כמנה ראשונה
תמרהינדי,מלח,-צנים
, ציר עוף, אוכמניות, צימוקים, בצל, לימון, צנוברים, אורז בר, סילאן תמרים, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון
food.walla.co.il
|
|
בחלבּ נהגו להכין את המנה עם סוג הגזר הנפוץ שם שנדיר בארץ, הגזר השחור.
תמרהינדי,מלח,-צנים
, בשר בקר, משמשים, לימון, רכז רימונים, אורז, סוכר, קינמון, גזר, בהרט
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת אקליפטוס
תמרהינדי,מלח,-צנים
, חזה עוף, תאנים, דבלה, בצל, סוכר חום, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל לבן, ציפורן
food.walla.co.il
|
|
רבים נרתעים מהכנת ממולאים בטענה שהכנתם מורכבת, ארוכה ומסובכת. חיהל'ה הפשילה שרוולים ונכנסה למטבח כדי להראות לכם כמה פשוט להכין פלפלים ממולאים בבשר ואורז. 5 דקות וזה שלכם
תמרהינדי,מלח,-צנים
, בשר בקר טחון, צימוקים, פלפלים, בצל, רסק עגבניות, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, קטשופ, אורז, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, פפריקה, קורנית, שום
food.nana10.co.il
|
תמרהינדי,מלח,-צנים
, ציר עוף, שוקיים עוף, פרגיות, כרעיים, בצל סגול, כוסברה, קוקוס, לימון, שורש, אגוזי קשיו, רוטב דגים, סוכר לבן, קארי, אורז, שמן, קרם, למון גראס, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, מלח ים, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא