|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
תפוחי אדמה,עלי דפנה,עגבניות,סלק,גזר
, בשר בקר, עוף, בצל, לוף, כרוב, רסק עגבניות, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, פלפל אנגלי, שום, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
תפוחי אדמה,עלי דפנה,עגבניות,סלק,גזר
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, שורש, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בשר בקר עם ירקות ותבלינים
תפוחי אדמה,עלי דפנה,עגבניות,סלק,גזר
, כתף בקר, בצל ירוק, קישואים, מיץ לימון, שמן קנולה, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
תפוחי אדמה,עלי דפנה,עגבניות,סלק,גזר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, פלפל חריף, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,עלי דפנה,עגבניות,סלק,גזר
, בשר בקר, כרוב, סלרי, בצל, לוף, רסק עגבניות, שמן קנולה, חומץ, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,עלי דפנה,עגבניות,סלק,גזר
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, תפוזים, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
תפוחי אדמה,עלי דפנה,עגבניות,סלק,גזר
, שומן אווז, חזה אווז, שפונדרה בקר, סלרי, כרוב לבן, בצל, לוף, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
בורשט משמעו ברוסית סלק. זהו מרק אופייני לאזור אוקראינה, שבה בלבד קיימים יותר מ 50 סוגים שונים של מרק בורשט. הגרסה שלפניכם מבוססת על מתכון של טבחי אוניות. העושה שימוש בבשר מעושן שהוא חלק חשוב בתפריט המלחים.
תפוחי אדמה,עלי דפנה,עגבניות,סלק,גזר
, שומן אווז, חזה אווז, בשר, שמנת חמוצה, כרוב לבן, שורש, בצל, מרגרינה, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, מרק, פטרוזיליה, פלפל, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
מתכונים עבור ט"ו בשבט יתקבלו בברכה!
תפוחי אדמה,עלי דפנה,עגבניות,סלק,גזר
, בשר, בצל, סלרי, כרוב, שזיפים, לימון, מרק, רסק עגבניות, אטריות, פלפל שחור, מלח, שמיר
www.cookshare.co.il
|
תפוחי אדמה,עלי דפנה,עגבניות,סלק,גזר
, שוק טלה, בשר, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, סלרי, פלפל שאטה, ענבים, בצל, לימון, שומר, תותים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שמיר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
|