|
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, עוף שלם, עוף, פרגיות, כבד עוף, בצל, עלי סלרי, סלרי, בצל ירוק, מרק עוף, בצק, קמח, ביצים, שמן, גזר, שמיר, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, שוקיים עוף, בשר בקר טחון, חזה אווז, בצל, ספגטי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, שריר בקר, בשר, עוף, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
מאכל עירקי זה היה נהוג להכין בעיקר עם דגים ושאר שאריות אוכל שנשאר בבית. זהו שדרוג המנה.
מתחת לשכבת האורז יש שכבות תפוחי אדמה עוף או בשר ובצל מטוגן.
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, שוקיים עוף, בצל, אורז, שמן, כורכום, מלח, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, בצל, דלורית, לפת, סילאן תמרים, דבש, גריסי פנינה, אורז, גזר, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
אחת הקדרות הנחטפות
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, עוף, שזיפים, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, כתף בקר, כבד עגל, שומן כבש, יין לבן יבש, עריסה, צנוברים, שמן זית, רוטב סויה, פטרוזיליה, שום, כמון, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
בדרך כלל שמבשלים את העוף עם הפסטה יוצא המרקם דייסתי הפסטה סופגת
את רוב הנוזלים ותבשיל הקדירה נשאר ללא רוטב וגם עלול להשרף בתחתית
בשיטה שפיתחתי עם הפרשר מייקר ניתן לבשל סיר בתוך סיר או קערה ב..
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, עוף, בצל, גזר, קישואים, סלרי, פסטה, שמן, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, צוואר כבש, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, נענע, כמון, פפריקה מתוקה, סומאק, כורכום, זעפרן, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, אסאדו בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, שומר, לוף, סלק, לפת, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא