|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, שורש, סלרי, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, שריר בקר, בשר, עוף, שורש, פטריות, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)
החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית,
ודבחיה (המתכון מצ"ב)
מזכיר יותר מרק עם פתיתים עדין בניחוח קינמון.
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, בשר בקר, עוף, בקר כתף, בשר, חזה עוף, עגבניות, לוף, כרפס, מיץ לימון, פתיתים, ביצים, קמח, שמן, טופו, מלח, קינמון, כורכום, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, בשר, אוסובוקו, בטטה, כרוב, שזיפים, אפונה ירוקה, יין אדום, דבש, שמן, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חמין טוב לא צריך יחסי ציבור, הוא מסתדר יופי לבד, גם תתרנים מדופלמים לא יוכלו להתעלם ממנו תוך שהוא כובש כל חלקה טובה במשך הלילה, עד לקליימקס המיוחל בצהרי שבת
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, שריר בקר, בשר, חזה בקר, עצמות עוף, שעועית אדומה, שעועית לבנה, שעועית ברבוניה, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
לאחר האסדו הוא המאכל העממי באגרנטינה.אפשר להתאים את הירקות והבשרים לפי מה שיש בבית.
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, שפונדרה בקר, בשר, כרעיים עוף, נקניקיה, בטטה, דלעת, פרסה, סלק, תירס, כרוב לבן, גזר, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
גל החום שעומד לשטוף את הארץ בימים הקרובים יפריד בין המכורים למתיימרים. אם אתם משתייכים לסוג הראשון, קבלו מדריך מצולם להכנת המאכל היהודי ששום שבת לא שלמה בלעדיו
..
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, שריר בקר, בשר, חזה בקר, עצמות עוף, מעיים, עוף, שעועית אדומה, שעועית לבנה, שעועית ברבוניה, ביצים, קמח לבן, מלח, פלפל שחור, פפריקה, פלפל
www.sugat.com
|
|
מרק עוף צח וחגיגי עם אטריות ביצים וקרפעלך במילוי עוף
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, פרגיות, עוף, כבד עוף, עוף שלם, בצל ירוק, עלי סלרי, שורש, בצק, קמח, ביצים, שמן, מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה, גזר, שמיר, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מרק עוף צח וחגיגי עם אטריות ביצים וקרפעלך במילוי עוף
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, פרגיות, עוף, כבד עוף, עוף שלם, בצל ירוק, עלי סלרי, שורש, בצק, קמח, ביצים, שמן, מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה, גזר, שמיר, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם
בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה.
טיפים נהדרים למטה
מצרכים והכנה:
סיר ענק למרק גדול
גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..
תפוחי אדמה,עצם בקר,בקר,בצל,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������
, גרון הודו, כנפיים עוף, דג פרידה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, ראש סלרי, קישואים, שומר, לפת, אטריות, לחם קל, אורז, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|