|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
תפוחי אדמה,פפריקה מתוקה,מיץ לימון,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-גבינת פרמזן,-בורגול
, בשר, דג קרפיון, גמבה, כוסברה, בצל, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
