|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,פירורי לחם,טחינה
, בשר בקר, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה בשר בציפוי פירה עגבניה וטחינה
אחד המתכונים הישנים שלי עוד כשהתחלתי את חברותי בפורמי האוכל של תפוז.
נהדר למי שאוהב את השילובים.
לנטולי גלוטן יש הערה למטה : במקום פירורי לחם לשים פתיתי תפ..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,פירורי לחם,טחינה
, בשר בקר, עוף, עגבניות, פלפלים, פטריות, צנובר, חומוס, תפוזים, בטטה, בצל, שקדים, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות פראסה
פראסה או כרישה משולב בקציצות בשר זה מעדן
כולם מכירים? אם לא,אז הנה הזדמנות להכיר להכין ולהתמכר.
את המצרכים שמים בקערה:
3 כרישות נ ק י ו ת קצוצות (אחרי בישול וריכוך וסינון מהנוזל..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,פירורי לחם,טחינה
, בשר בקר טחון, הודו, עוף, פרסה, כרישה, בצל, קמח מצה, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל ירקות קריספי-פירגה
שניצל ירקות אפוי קריספי
מתכון טעים מאד ממה שיש בבית . אתם יכולים לגוון את הירקות והתיבול.
הכמות שתצא לכם תלויה בגודל הקציצה. בין 10 -20.
מצרכים :
1 גזר מבושל מגורר..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,פירורי לחם,טחינה
, שניצל, בצל ירוק, כוסברה, כרובית, קישואים, חומוס, תירס, גזר, לחם, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, שמן, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל הפתעה-פירגה
שניצל טחון ק ר י ס פ י בנגיעות בטטה תירס ובצל
כשהחושים שלי מתחדדים נולדים מתכונים מיוחדים ויצירתיים.
אז משתפת אתכם בעוד מתכון מטריף את חושי הריח והטעם.
השניצל מטוגן בפירו..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,פירורי לחם,טחינה
, חזה עוף, שניצל, בשר, תירס, בטטה, בצל, גזר, קטשופ, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות חצילים
חצילים אפויים-פירגה
אפויות ומוקרמות עם טחינה וצנובר או ברוטב עגבניות פיקנטי-חריף
2 צורות הכנה ל-10 קציצות לבחירתם:
לערבב את החצילים עם הבשר הטחון ולהכין קציצו..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,פירורי לחם,טחינה
, בשר בקר, פלפל חריף, חצילים, כוסברה, צנובר, בצל, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, גרעין, ביצים, סודה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בקר עם זיתים-פירגה קציצות בשר בנגיעות זיתים שחורים
אפשר לבשל רוטב אדום ולהוסיף את הקציצות לרוטב(כל רוטב מתאים)
קציצות זיתים עם רוטב-פירגה
מתכון ישן שלי שנעלם בנבכי הפורומים ונשכח לו ש..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,פירורי לחם,טחינה
, בשר בקר, זיתים שחורים, כוסברה, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי, קטשופ, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף טחינה וסילאן-אפוי-פירגה
לא האמנתי כשהכנתי את הקומבינציה הזו לעוף שיצא כל כך טעים.
הדמיון שלי הרבה פעמים מרגיש שזה טעים, אני מנסה וכולנו נהנים.
המצרכים:
6-8 חלקי עוף
3 כפות טחינה גולמית..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,פירורי לחם,טחינה
, עוף, בטטה, חמאת בוטנים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, קטשופ, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופריטו משודרג ומושקע של פירגה
אחרי עבודה מרובה יש נחת בארוחה
בסיר:עופות , קציצות, ירקות.
סיר גדול ורחב רצוי שטוח ולא עמוק
המצרכים:
10 או כמה שאתם רוצים תפוחי אדמה (כדאי להכין הרבה כי נעלם ב..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,פירורי לחם,טחינה
, עוף, בצל, חומוס, בטטה, גזר, קמח מצות, מרק עוף, שמן זית, ביצים, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
תפוחי אדמה,פפריקה,פלפל,פירורי לחם,טחינה
, בשר בקר, עוף, כוסברה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא