|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל שחור,דבש,בצל אדום
, עוף, שורש פטרוזיליה, צימוקים, בצל לבן, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
תפוחי אדמה,ראש שום,פלפל שחור,דבש,בצל אדום
, אווז, יין אדום, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, טימין, שום, פלפל, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
|