|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
תפוחי אדמה,רוזמרין,יין אדום יבש,בקר,-פטריות
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה"
מעדן מעדן וחגיגי
תפוחי אדמה,רוזמרין,יין אדום יבש,בקר,-פטריות
, בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
תפוחי אדמה,רוזמרין,יין אדום יבש,בקר,-פטריות
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
איילת ציוני מכינה מנה עיקרית לארוחת ערב משפחתית - צלי כתף בקר בבישול ארוך ברוטב עשיר עם חומץ בלסמי, רוזמרין ושיני שום רכות
תפוחי אדמה,רוזמרין,יין אדום יבש,בקר,-פטריות
, כתף בקר, בשר, פינו נואר, ענבים, בטטה, תרד, תותים, ריזלינג, קברנה, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ערמונים, שמן זית, קארי, פסטה, אורז, מצה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מרוקאי
תפוחי אדמה,רוזמרין,יין אדום יבש,בקר,-פטריות
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, שמן זית, חומץ בלסמי, קלי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,רוזמרין,יין אדום יבש,בקר,-פטריות
, בשר כתף, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, קלי, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, אגוז מוסקט, מלח גס
www.2eat.co.il
|
תפוחי אדמה,רוזמרין,יין אדום יבש,בקר,-פטריות
, כתף בקר, בצל, בטטה, כרישה, בירה, שמן קנולה, שמן זית, חרדל, עלי דפנה, גזר, מלח, פלפל, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
איילת ציוני מכינה מנה עיקרית לארוחת ערב משפחתית - צלי כתף בקר בבישול ארוך ברוטב עשיר עם חומץ בלסמי, רוזמרין ושיני שום רכות
תפוחי אדמה,רוזמרין,יין אדום יבש,בקר,-פטריות
, כתף בקר, בשר, פינו נואר, ענבים, בטטה, תרד, תותים, ריזלינג, קברנה, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ערמונים, שמן זית, קארי, פסטה, אורז, מצה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
