|
מפרום
מפרום-פירגה
מתכון משפחתי מומלץ בחום.
מפרום-פירגה
המצרכים בקערה גדולה:
קילו בשר טחון
2 ביצים
בצל מגורר
5 שיני שום קצוצות דק
1/2 כפית תבלין לקציצות
פלפל שחור
1/2 כפית אבקת מרק עוף
4 פרוס..
תפוחי אדמה,רום,קמח,פפריקה,כרוב,-שמיר
, בשר בקר, עוף, סלרי עלים, ארטישוק, חצילים, כרובית, שומר, בצל, גזר, רסק עגבניות, לחם, קמח מצות, ביצים, שמן, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
תפוחי אדמה,רום,קמח,פפריקה,כרוב,-שמיר
, בשר בקר טחון, עצם בקר, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי אדמה,רום,קמח,פפריקה,כרוב,-שמיר
, בשר בקר טחון, כתף בקר, בצל, כוסברה, כרובית, תפוחי עץ, סלרי, גזר, לחם, ביצים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, קינמון, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.munch.co.il
|
|
|
