מתכונים עם תפוחי אדמה, שום, קלי, פלפל, חומוס, בצל ללא פירורי לחם

קובה צהובה

תפוחי אדמה,שום,קלי,פלפל,חומוס,בצל,-פירורי לחם , בשר בקר טחון, עוף, קישואים, דלעת, בצק, סולת, מרגרינה, מרק, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, כמון, גזר, כורכום

ראו גם: מתכוני קובה, מתכוני צהובה

www.sirim.co.il

דפינה – חמין מצרי

המתכון של יהודי מצרים לצונט - תבשיל בשר עם שעועית, חומוס, תפוחי אדמה וביצים קשות בארומת תבלינים ביתית וטעימה

תפוחי אדמה,שום,קלי,פלפל,חומוס,בצל,-פירורי לחם , שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, שעועית לבנה, שמן, ביצים, פלפל אנגלי, כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני דפינה –, מתכוני חמין, מתכוני מצרי

www.mako.co.il

חמין עם חומוס, אורז ולביבות

תפוחי אדמה,שום,קלי,פלפל,חומוס,בצל,-פירורי לחם , חזה אווז, שפונדרה בקר, בייקון, שריר בקר, בשר, תמר, שומר, בטטה, שמן קנולה, ביצים, סילאן תמרים, אורז, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני חומוס, מתכוני אורז

food.walla.co.il

מרק חומוס ותפוחי אדמה

כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת וכל מה שרוצים זה להתכרבל מתחת לפוך ולאכול משהו חם ומנחם, זה הזמן להכין מרק סמיך שמתפקד כארוחה שלמה

תפוחי אדמה,שום,קלי,פלפל,חומוס,בצל,-פירורי לחם , חמאה, שעועית לבנה, עגבניות, פלפלים, עדשים, בטטה, כרישה, קרוטונים, שמן זית, פיתה, לחם, בזיליקום, טרגון, זעתר, סומאק, מלח

ראו גם: מתכוני מרק חומוס, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני חומוס

food.nana10.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.

תפוחי אדמה,שום,קלי,פלפל,חומוס,בצל,-פירורי לחם , בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, ראש שום, פלפלים, חצילים, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני חצילים, מתכוני חומוס

www.hashulchan.co.il

חמין

חמין הוא אוכל חוצה עדות. כל אחד מכין אותו לפי ראות עיניו ומכניס בו מה שהוא רוצה. כך אני מכין את החמין שלי (לפי מה שאמא שלי לימדה אותי). יש להקפיד להשתמש בסיר גדול במיוחד (10 ליטר) לכמויות הא..