|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל,פירורי לחם,טחינה,-גרעין
, בשר טלה טחון, בשר בקר, כתף בקר, עגבניות, צנובר, בצל, רוטב צ'ילי, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנות
16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.
לשים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוס
..
תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל,פירורי לחם,טחינה,-גרעין
, בשר בקר, עוף, כוסברה, צנובר, חומוס, כרישה, בצל, שמן קנולה, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לקט ירקות-פירגה
ללחוץ על התמונות להגדלה פשטידת לקט ירקות בציפוי נגיסות קריספיות.
הפעם בחרתי להכין מאפה מלקט ירקות מוכן של סנפרוסט שמורכב מ: תפוח אדמה, אפונה, שעועית ירוקה, תירס וגזר – במש..
תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל,פירורי לחם,טחינה,-גרעין
, גבינה צהובה, בולגרית, קשקבל, שעועית ירוקה, אפונה, חומוס, תירס, בצל, גזר, מרק ירקות, קמח מצות, קמח מצה, אגוזים, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף טחינה וסילאן-אפוי-פירגה
לא האמנתי כשהכנתי את הקומבינציה הזו לעוף שיצא כל כך טעים.
הדמיון שלי הרבה פעמים מרגיש שזה טעים, אני מנסה וכולנו נהנים.
המצרכים:
6-8 חלקי עוף
3 כפות טחינה גולמית..
תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל,פירורי לחם,טחינה,-גרעין
, עוף, בטטה, חמאת בוטנים, רוטב סויה, מרינדה, קטשופ, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל,פירורי לחם,טחינה,-גרעין
, בשר בקר, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, קמח מצה, קטשופ, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופריטו משודרג ומושקע של פירגה
אחרי עבודה מרובה יש נחת בארוחה
בסיר:עופות , קציצות, ירקות.
סיר גדול ורחב רצוי שטוח ולא עמוק
המצרכים:
10 או כמה שאתם רוצים תפוחי אדמה (כדאי להכין הרבה כי נעלם ב..
תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל,פירורי לחם,טחינה,-גרעין
, עוף, בצל, חומוס, בטטה, גזר, קמח מצות, מרק עוף, ביצים, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: טיגוןסוג מנה: תוספותזמן הכנה: 30 דקות הכנהמתאים לחג: חנוכה
..
תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל,פירורי לחם,טחינה,-גרעין
, יוגורט, בטטה, סלרי, כרישה, בצל לבן, ביצים, שקדים, אגוז מוסקט, שמן קנולה, גזר, טימין, מלח גס, שמיר, נענע, שום, מלח
www.sugat.com
|
|
טריים וטעימים, ממולאים בבשר לצד רוטב טחינה
תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל,פירורי לחם,טחינה,-גרעין
, בשר בקר, בצל, מיץ לימון, מלח, כורכום, כמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
טריים וטעימים, ממולאים בבשר לצד רוטב טחינה
תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל,פירורי לחם,טחינה,-גרעין
, בשר בקר, בצל, מיץ לימון, מלח, כורכום, כמון, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
20 לביבות קישואים ותפוחי אדמה
מלווים ברוטב צ'זיקי
מצרכים למג'ימקס בלהב הסכין:
1 בצל טרי חתוך לפרוסות
4 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לפרוסות
4 קישואים מקולפים חתוכים לפרוסות
שן שום
לכתוש לסירוגי..
תפוחי אדמה,שמן זית,פלפל,פירורי לחם,טחינה,-גרעין
, יוגורט, גבינה, מלפפונים חמוצים, קישואים, חומוס, בצל, לוף, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא