השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
תפוחי אדמה,שמן צמחי,פרגיות,עשבי תיבול,מרווה,טימין,חילבה,אניס
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, סומאק, שמיר, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם תפוחי אדמה, שמן צמחי, פרגיות, עשבי תיבול, מרווה, טימין, חילבה, אניס?
- הכל על מתכונים עם תפוחי אדמה, שמן צמחי, פרגיות, עשבי תיבול, מרווה, טימין, חילבה, אניס
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|