|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
תפוחי אדמה,שמן קנולה,צימוקים,פפריקה מתוקה
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
תפוחי אדמה,שמן קנולה,צימוקים,פפריקה מתוקה
, כתף בקר, יין אדום, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הביתית, החורפית והשפויה לביף בורגיניון
תפוחי אדמה,שמן קנולה,צימוקים,פפריקה מתוקה
, כתף בקר, יין אדום, סוכר, שקדים, מרינדה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה,שמן קנולה,צימוקים,פפריקה מתוקה
, אוסובוקו, בשר בקר, אסאדו בקר, ראש שום, בטטה, בצל, חומוס, פירורי לחם, פרוסות לחם, סוכר חום, אגוזים, שקדים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, זנגביל, כורכום, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
