|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
תפוחים,בצק,אגוזים,אבקת סוכר,-תאנים,-אורז
, בשר, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תמר, אבקת אפיה, בצק עלים, סוכר חום, גלידה, מחמאה, סילאן תמרים, פילו, שמן, קמח, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל קלאסי משכבות בצק פילו עדין, עוגת הדגל של בית-התה האוסטרי הממוקם באתר הסקי המפורסם של העיירה סטו שבוורמונט, ארה ב. המתכון באדיבות הקונדיטור הראשי, מרשל פיי.
תפוחים,בצק,אגוזים,אבקת סוכר,-תאנים,-אורז
, חמאה, צימוקים, מיץ לימון, פירורי לחם, אגוזי מלך, בצק פילו, ביצים, קלי, אגוז מוסקט, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
מיקי מציע לחלוט את התפוחים לפני האפייה, כדי לקצר את אפיית השטרודל מ-50 ל-10 דקות. הדבר מאפשר לפילו להישאר פריך ולא להתבשל במיצי הפרי
תפוחים,בצק,אגוזים,אבקת סוכר,-תאנים,-אורז
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, שומר, אגוזי מלך, גרעין, פילו, ביצים, קרח, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחים,בצק,אגוזים,אבקת סוכר,-תאנים,-אורז
, חמאה, בננה, לימון, סוכר, אגוזי מלך, בצק פילו, קלי, קורנפלור, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
תפוחים,בצק,אגוזים,אבקת סוכר,-תאנים,-אורז
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, שמרים, פילו, שמן, קרם, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי תפוחים ואגסים בין 2 שכבות בצק פריך עדין ונימוח להפליא.
מתכון נוסטלגי במחברת של אמא . קלי קלות.
לבצק בקערה:
שני חלמונים
200 גרם מרגרינה או חמאה
3 כוסות קמח רגיל - ולשמור בצד עוד 1/4 כוס ל..
תפוחים,בצק,אגוזים,אבקת סוכר,-תאנים,-אורז
, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, אגסים, מיץ לימון, ברנדי, קונפיטורה, אבקת אפיה, סוכר וניל, בצק פריך, חלמון, מרגרינה, גלידה, ריבה, קמח, אגוז מוסקט, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת הפירורים של פעם - עוגה מיוחדת כיאה לעוגות נוסטלגיות. תבנית עגולה משומנת 26
הכנה וצילום:שיר123
מצרכים לבצק:
200 גרם מרגרינה / חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1/2 2 כוסות קמח תופח
כוס סוכר
לפורר ..
תפוחים,בצק,אגוזים,אבקת סוכר,-תאנים,-אורז
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, סוכר וניל, קמח תופח, מרגרינה, ביצים
www.pirge.co.il
|
|
נוסטלגיה של עוגת שכבות תפוחים בציפוי טורט תפוזים
שילוב של כמה עוגות נוסטלגיות יוצר הרמוניה מופלאה של עוגה מדהימה .
המצרכים וגם ההכנה:
מתחילים יום קודם להכין את התפוחים המקורמלים ושומרים לפחו..
תפוחים,בצק,אגוזים,אבקת סוכר,-תאנים,-אורז
, קליפת לימון, תפוחי עץ, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, קמח תופח, חלמון, שקדים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, ריבה, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת נוסטלגיה בתפוחים-הכינה שיר123
הכינה וצילמה:שיר123
עוגה נוסטלגית מבית פירגה - תבנית עגולה 24 משומנת.
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם מרגרינה / חמאה רכה בטמפרטורת החדר
1/2 2 כוסות קמח תופח
3/4..
תפוחים,בצק,אגוזים,אבקת סוכר,-תאנים,-אורז
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, דובדבן, תפוחי עץ, סילאן תמרים, קונפיטורה, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, ריבה, ביצים, מרנג, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה
עוגת גבינה עם פירות ופירורים-פירגה
עוגת גבינה שכבות פירות (טריים וגם יבשים לפי בחירה) ופירורים.
טוב שיש במקרר,בעיקר עכשיו בקיץ, עוגה מרעננת בטעם נוסטלגי.
מ..
תפוחים,בצק,אגוזים,אבקת סוכר,-תאנים,-אורז
, גבינה לבנה, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, שזיפים, לימון, שומר, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, גלידה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא