|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
תפוחים,לימון,דבש,אגוזי פקאן
, חמאה, אבקת אפיה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחים,לימון,דבש,אגוזי פקאן
, כרוב לבן, לוף, סלק, צימוקים, בצל ירוק, בצל סגול, נקטרינה, מיץ לימון, קלי, שמן זית, גזר, פלפל שחור, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
תפוחים,לימון,דבש,אגוזי פקאן
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תותים, לוף, יין לבן יבש, אבקת סוכר, שמרים, פילו, שמן, קרם, בצק, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות
תפוחים,לימון,דבש,אגוזי פקאן
, חמאה, אבקת אפיה, אגוזי לוז, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל, קינמון
food.walla.co.il
|
|
את עוגת התפוחים הבאה קיבלה תמי הלברכט מזיגי, חברה טובה מגרמניה. היא משלבת בתוכה שקדים, תפוחים ובצק פריך עדין ויכולה להיות מושלמת לעונת החגים המתקרבת
תפוחים,לימון,דבש,אגוזי פקאן
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, קליפת לימון, צימוקים, תמר, מיץ לימון, יין, שקדים, בצק פריך, ביצים, סוכר, קמח, קלי, חלבון, אבקת סוכר, לחמניה, אגוזים, בצק
food.nana10.co.il
|
תפוחים,לימון,דבש,אגוזי פקאן
, דג טונה, חמאה, תותים, צימוקים, תפוחי עץ, תפוזים, דובדבן, שזיפים, תמר, אגסים, קליפת לימון, רום, שוקולד, אגוזים, פיסטוקים, קרם, אגוזי מלך, קרם שקדים, חלבה, קמח, סוכר, חלמון, מרגרינה, פרג, קינמון, תמצית וניל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון של דניאלה אברג'ל לארוחת ראש השנה - כבש במילוי פירות יבשים, תפוחים ורימונים
תפוחים,לימון,דבש,אגוזי פקאן
, תאנים, צימוקים, רימון, שזיפים, משמשים, בצל, גרעין, סוכר, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
תפוחים,לימון,דבש,אגוזי פקאן
, חלב, נקטרינה, מיץ לימון, טופו, שמן זית, חומץ תפוחים, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מעדן לניצול שארית עוף
תפוחים,לימון,דבש,אגוזי פקאן
, עוף, כוסברה, פלפל אדום, סלרי, אפונה, בצל ירוק, גזר, חסה, רוטב סויה, חומץ, שמן, שמן שומשום, נענע, זנגביל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לאורך שנותי במטבח עשיתי ניסויים שונים על עוגות דבש: שיניתי, שיפרתי, תיבלתי, החסרתי. את עוגות הדבש הקונבנציונליות אני ממש לא מחבבת. זו עוגת הדבש החביבה עלי ועל בני משפחתי.
את העוגה, כמו את עו..
תפוחים,לימון,דבש,אגוזי פקאן
, חלב, קליפת לימון, צימוקים, תפוחי עץ, מיץ תפוחים, ברנדי, ליקרים, אגוזי מלך, סוכר לבן, קמח לבן, ביצים, ג'לי, שמן, סודה לשתיה, קינמון, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא